Trotjänare

Förra gången jag gick ner i vikt höll jag på att bli vansinnig på bananpannkakor. Mest för att alla älskade dem och jag tyckte att de var… Ok. Albin gillar dem dock och de är godare nu när det inte är samma hysteri.

Albin gjorde bananpannkaka i morse, faktiskt riktigt gott.

Banan är gratis för Albin, för mig kostar en banan tre poäng. Han steker i smör, det kostar mer men är godare så det är ok. Det är en halv portion på bilden, så den kostade mig två poäng.

Döm mig inte!

Man orkar inte laga mat varje dag, fiskbullar är tillräckligt gott. En burk fiskbullar värms upp med nerslantad överbliven potatis och serveras med rivna morötter.

Uppläggningen är vanligen mer aptitlig än så här.

En burk fiskbullar i hummersås är 4p, potatis är gratis och riven morot ger bonuspoäng. Och mätt blir man.

Linstortillas

Vi gör tortillas med vilket innehåll som helst, just idag blev det med linsröra och i torsdags blev det med lax. Lax är godare, båda kostar ungefär lika mycket poäng.

Ett medium tortillabröd, linsröra, lite grönsaker och nachos. Jag älskar gräddfil, den ger jag aldrig upp.

Egentligen skulle en räcka, men jag äter alltid två. För det är gott. Två medium tortillabröd kostar sju poäng. Tre matskedar gräddfil kostar tre poäng. Nachochips och lite olja att steka i blir totalt tre poäng. Så tretton (minus bonus för grönsakerna)

Potatisgratäng

Vi ville testa den där 4% milda mat i potatisgratäng. Det var gott, men kanske inte lika gott som vanlig, nästa gång hittar vi nog något annat sätt att göra det på.

Potatisgratäng, tonfisk och sallad

Maträtten kostade 9poäng, det som kostade mest var osten på. Tillräckligt billigt för att jag kände att jag kunde ta ett glas vin till maten (2dl 5p)

Laxpasta

Många viktväktarrecept innehåller milda mat 4%, så jag ville testa det. Det fick bli laxpasta, med färsk broccoli, lax, pasta, vin, milda mat och vad jag nu kryddade med. Det funkade.

Vi åt i skål idag för jag gjorde inga grönsaker till och tagliatelle är ändå svårt att äta med värdighet.

Med två knyten tagliatelle blev det sju poäng för mig, då var det ungefär två skålar som på bilden. Jag räknade vinet som matlagningsvin, man kokar ju bort alkoholen.

Albingratäng

Idag ville vi göra något av kassler, så det kom an på Albin att fixa något. Han letade upp ett viktväktarrecept som han anpassade efter vad som fanns hemma! Såsen blev lite rinnig, men det är lätt att göra annorlunda. Kanske skulle jag skippa att ha med tomater i ugnen, jag äter dem hellre kalla!

Albingratäng med pressad potatis.

Den här rätten blev sex poäng för oss, förmodligen var det mindre i verkligheten då såsen blev rinnig och därför inte åts upp.

Linssoppa

Jag är förkyld, så jag var sugen på en krämig linssoppa med kokosmjölk, lime och tillhörande kryddor. Albin ville göra den lite nyttigare så han fick laga maten. Det blev jättegott, den här varianten innehöll både koriander, ingefära och chili. Och en massa grönsaker.

Linssoppa med en bit stenugnsbakat bröd.

Det enda i soppan som ger poäng enligt mitt program, är olja och buljongtärningar. När jag räknade ut det, blev det 1-2 poäng för en skål, samtidigt som man får bonuspoäng för grönsaker.

Brödet kostade två poäng för en bit (hade jag valt smör och ost på hade det blivit tre till, men jag tyckte att det var rätt gott att bara rosta det och ha lite vitlök på).