Kokosdrycken

Igår provsmakade jag kokosdrycken. Jag hade väl inte förväntat mig att den skulle smaka som mjölk men kanske som något man kunde dricka ändå. Det gjorde den inte. Fortsättningsvis kommer jag att utgå från att fejkmjölk inte går att dricka naturellt och om något får mig att ändra åsikt i den frågan säger jag till (för jag kommer naturligtvis att smaka ändå)

Istället gjorde jag våfflor på den. Och på mjölkfritt margarin såklart.

Förra årets blåbär fick också en roll (vi har väldigt sällan sylt hemma, någon enstaka gång blir A sugen på “köpesylt” och då köper vi det såklart men oftast plockar vi bara fram bär ur frysen och kokar efter hand)


Det blev bra, smakar som vanligt! Och det är allt jag begär. 

När man ändå håller på… 

A har problem med huden och hans syster nämnde att hon hade haft det men att det försvann när hon slutade med mjölk. Så det kändes dumt att inte prova åtminstone…

Kanske gick jag lite till överdrift när jag handlade idag, men kokosmjölk använder vi rätt mycket iallafall, havremjölk och havregrädde vet jag funkar åtminstone till matlagning sedan min syster var vegan, margarinet är väl ok men det är ju inte smör… Lite får man väl offra för den goda sakens skull (vi har fortfarande mjölkprodukter hemma, men om det här funkar lär jag väl åtminstone till vardags få äta likadant när de är slut )