Omstart

Min första kontakt med bokashi var positiv. Det luktade inte det minsta illa om man inte har något emot en lätt syrlig doft i stil med inlagd gurka, då egentligen bara när jag har tappat av lakvatten och när jag har öppnat hinken för att slänga ner något.

Nu har jag förstått vad som menas med att det kan lukta illa. Jag vet inte om det är det som är orsaken, men jag hade glömt att tappa av lakvatten. Jag gjorde det, det var ganska mycket men det luktade fortfarande lite. Så jag funderade på om vi inte hade sprayat på tillräckligt med vad det nu är man sprayar på. Så jag gjorde det. Men i morse upptäckte jag att jag inte hade stängt locket på hinken ordentligt. Så jag tänker att det där med en syrefri miljö inte riktigt är något som min bokashi har fått.

Det är nog bara att börja om från början, tappa av ordentligt och slänga det här i dubbla påsar i vanliga soporna. Det luktar inte lika illa som det gjorde innan jag stängde hinken, men jag vet ju att det kan vara så mycket bättre.

 

Inte alla rötter

Ungefär överallt jag har läst om bokashi, så står det att man inte får plantera något vid bokashin de två första veckorna då rötterna kommer att skadas av surheten.

I krukan på bilden har jag blandat bokashi med jord. Syftet var att se hur det går att ha det inomhus (och framförallt om det börjar lukta). Det har varit gräslök i jorden jag blandade med bokashin i söndags, så jag antar att man kan slå fast att inte alla rötter skadas.

Bokashi inne

 

Nästa steg, bokashi

Så var det dags för nästa steg i min bokashiupplevelse, matavfallet hade fermenterats i två veckor och det var dags att blanda det med jord för nästa omvandling.
Reflektioner hittills: Det har varit oväntat luktfritt. Efter att ha läst diverse blogginlägg om bokashi, så hade jag åtminstone väntat mig lite lukt eller att avtappningsvattnet luktade illa, men det luktar inte speciellt mycket alls. Lite syrligt bara.

Det mesta av bokashin åkte i den vita fyrkantiga hinken/lådan. Tanken är att förvara den ute, så jag har tejpat för locket lite halvöppet så att inga odjur ska hitta dit.
Sedan har jag placerat en del av den  i två krukor som ska täckas över med en tygbit och förvaras inne, dels för att det går snabbare och dels för att jag är nyfiken på om det kommer att lukta (om det gör det så får jag ställa dem ute också)

dsc_01501986372912.jpg

Jag hade trott att bokashihinken skulle vara äckligare än den var. Visst, matrester är inte supermysigt, men jag hade trott att det skulle vara värre.

Så hittills har det gått bra, men det är ju nästa steg som avgör om det här är något jag kommer att använda.