Att hålla matbudgeten

Det är egentligen inte speciellt länge jag faktiskt har haft en fast matbudget, men nu har vi det: På två personer avsätter vi 3500kr på ett gemensamt kort. Det ska gå till allt som vi handlar till hushållet på Ica, samt ibland (men inte alltid) när vi äter ute. Det är inte en snäv budget, men inte heller extravagant.

Hursomhelst, jag tänkte här göra en lista på saker som påverkar hur vi lyckas hålla den. Jag vet att det finns fler saker som andra gör, till exempel jagar jag inte extrapriser och handlar alltid i samma mataffär.

Acceptera budgeten:  Jag har lyxen att ha ett relativt självvalt tak i matbudgeten, alla har inte det. Oavsett vilket, så tror jag att den allra viktigaste grunden i att kunna hålla en budget är att faktiskt acceptera den och vad den innebär.

Storköp: Det är först i år som vi har börjat storhandla systematiskt och det gör verkligen skillnad. Ju mer sällan man är i affären, desto färre impulser utsätter man sig för.
Numera så gör vi en rejäl storhandling i början av månaden, då fyller vi på alla de saker som vi använder ofta och som håller länge, nästan halva budgeten går till det men då skulle vi också i teorin kunna strunta i att handla alls resten av månaden (i teorin, i praktiken använder vi varenda krona)

Ha mat hemma: Det här hänger ju ihop med att storhandla. Men det förtjänar en egen punkt, att ha mat hemma som är lätt att slänga ihop till något gott gör det mindre sannolikt att vi faller för frestelsen att köpa hem hämtmat eller rentav gå ut och äta (jag älskar att gå ut och äta, men när ren lathet ligger bakom så blir det mer slentrian än kul)

Inköpslista: En inköpslista går hand i hand med storhandling. Den gör att jag fokuserar på det vi ska ha, den gör att jag inte glömmer något och behöver gå till affären igen.

Planering: Vi planerar inte maten i detalj, däremot går vi igenom vad vi skulle kunna göra för mat under veckan och handlar för det. Förutom att man bara behöver handla en gång (om ens det) så ökar det också möjligheten till synergier så att all mat faktiskt används.

Standardrätter: Det finns ett antal standardrätter som återkommer i vår matplanering. Det är billiga rätter som är enkla att tillaga, hyfsat sunda och smakar tillräckligt bra.

Ta vara på det som växer: Det finns en massa grönsaker som går att få ut mer av än de flesta får. En del grönsaker går att ställa i vatten, så börjar de växa igen (jag gör det med purjolök, jag vet att det finns de som gör det med sallad), man kan ta vara på växternas frön och odla själv (chili t.ex.), man kan ge kryddor i kruka längre liv genom att plantera om och eventuellt dela på dem (basilika främst).

Var kritisk till erbjudanden: Självklart utnyttjar jag rabatter, speciellt när det handlar om varor som jag ändå brukar köpa. Men ska man vara ekonomisk så är det viktigt att inte låta sig förblindas av en röd prislapp, och finns det ett “köp tre betala för två” så är frågan “behöver jag verkligen tre” ganska relevant.

Ät vegetariskt: Vi är inte vegetarianer, men äter mycket mat utan kött och det kan göra riktigt stor skillnad!

Skåpsrensning är kul: Att inte äta maten är det dyraste av allt, alltså måste skåpen ätas ur då och då. Gör det till en utmaning istället, låt det tala till din kreativa sida!

Det var några saker, för mig är det det mest grundläggande. Framförallt är det saker som jag kan göra utan att det kostar mig extra i ansträngning och utan att det känns som att vi försakar något.

Kokosdrycken

Igår provsmakade jag kokosdrycken. Jag hade väl inte förväntat mig att den skulle smaka som mjölk men kanske som något man kunde dricka ändå. Det gjorde den inte. Fortsättningsvis kommer jag att utgå från att fejkmjölk inte går att dricka naturellt och om något får mig att ändra åsikt i den frågan säger jag till (för jag kommer naturligtvis att smaka ändå)

Istället gjorde jag våfflor på den. Och på mjölkfritt margarin såklart.

Förra årets blåbär fick också en roll (vi har väldigt sällan sylt hemma, någon enstaka gång blir A sugen på “köpesylt” och då köper vi det såklart men oftast plockar vi bara fram bär ur frysen och kokar efter hand)


Det blev bra, smakar som vanligt! Och det är allt jag begär. 

När man ändå håller på… 

A har problem med huden och hans syster nämnde att hon hade haft det men att det försvann när hon slutade med mjölk. Så det kändes dumt att inte prova åtminstone…

Kanske gick jag lite till överdrift när jag handlade idag, men kokosmjölk använder vi rätt mycket iallafall, havremjölk och havregrädde vet jag funkar åtminstone till matlagning sedan min syster var vegan, margarinet är väl ok men det är ju inte smör… Lite får man väl offra för den goda sakens skull (vi har fortfarande mjölkprodukter hemma, men om det här funkar lär jag väl åtminstone till vardags få äta likadant när de är slut )

Min nya tandborste

Det har bara gått fem dagar, men jag är jättenöjd. Det verkar som om den faktiskt hjälper mot mina koffeinrelaterade missfärgningar (de är inte helt borta, men det är faktiskt bättre) och mina tänder känns väldigt rena!

Så. Skulle jag göra samma sak igen? Jupp.

(fast just nu önskar jag att jag vore en riktig och lätt korrumperad bloggare som fick den sortens saker gratis mot motsvarande recension )

Mot bättre vetande

I normalfallet tar jag reklamen och alla löften om fantastiska resultat och vitare tänder med en nypa salt. Men av någon orsak så kunde jag inte värja mig och köpte en Philips Sonicare Diamondclean. Den var svindyr, ungefär dubbelt så mycket som jag trodde att jag någonsin skulle kunna lägga på en tandborste.

wp-image-1930338372

Jag gillar den, men om den är så fantastisk som utlovat får tiden utvisa.

Enligt reklamen ska man se resultat på en vecka. Jag återkommer.

… men låt oss nu odla vår trädgård. 

Jag hade inte köpt grönsallad sedan jag börjat odla egen, både inomhus och på den franska balkongen.

Men strax före semestern hände något som är varje hemmaodlares nemesis och mardröm. Thrips. 

Först ägnade vi oss åt “rädda vad som räddas kan”, men till slut bestämde jag mig för en nystart, slaktade chilin, slängde allt och sådde nya frön. 

Och där är vi nu. 

I stället finns salvia, koriander, persilja, asiatisk kål, senap och basilika. Sallad trivs bäst ute, så den får vara ute. 

Fick jag önska något så hoppas jag att jag kan få min käre sambo att göra sig av med sina ninjakaktusar, så att det inte finns något kvar som kan smitta. 

Fyra i en

 

Det tog riktigt lång tid att bestämma om vi skulle åka någonstans på semestern i år. Vi hade pratat lite löst om olika platser, men liksom inte kommit till skott … inte förrän veckan innan hade vi något som liknade ett skelett av en plan och några dagar innan hade vi biljetterna bokade.

Det blev Amsterdam, Paris, London och Berlin. På nio dagar. Vi hade packat varsin trettiolitersryggsäck, så det fanns inte direkt utrymme för otympliga souvenirer.

Här hade jag velat lägga upp en bild som var representativ för varje stad, men så tänkte jag ju inte när jag var där och det är jag rätt nöjd med för det var resan som var det viktiga och inte bilderna efteråt!

Jag kan inte tänka mig att det bara är jag som har undrat… 

Dessa komprimerade klädkuber på Muji. Jag har lockats av tanken att köpa kläder förpackade i kuber, men jag har också undrat både om det är något att ha och vad de ska vara bra för. Det senare kan jag inte svara på, men jag köpte en T-shirt för att stilla min nyfikenhet.  

Det var lätt att få av förpackningen. Åtminstone om man har naglar. 

Det är tydligt hur den ska rullas upp (åtminstone min som var randig)

Såhär ser den ut uppackad, ganska skrynklig (detta skrivet med total chock över tingens tillstånd) 

Och slutligen, såhär ser den ut på utan att jag vare sig har fuktat eller strukit den 

Lite skrynklig som sagt, men det känns som att den slätar ut sig. 

Jag funderar på att fukta den eller köra en “duschångning” och faktiskt ha den på mig idag (sista dagen på resa och mina rena kläder är slut). 

Den verkar rätt skön, om jag någonsin behöver jättekomprimerade kläder så kommer jag inte att tveka att köpa en sådan här igen!