Ännu mer tjat om mitt nyårslöfte

Ok, jag tjatar om mitt nyårslöfte nu, men jag vill reda ut lite hur jag tänker.

För mig så är märkningar och certifieringar och ha koll på vilka klädmärken som är schysstast mot mänskligheten överkurs. Det är inte vad vi handlar som är det stora problemet, det är hur vi handlar och jag löser inga problem genom att ha stenkoll på vad som är bra och dåligt.

Miljömässigt så är den största skillnaden som mitt nyårslöfte gör, en indirekt effekt. Att jag när jag har mindre att välja på kommer att köpa mindre. Om det enbart handlade om den direkta effekten på miljön så hade det varit bättre att bestämma att jag överhuvudtaget inte ska köpa något, åtminstone inget som är nyproducerat.

Men. Problem är egentligen inte konsumtion utan överkonsumtion. Vi köper saker som inte används, vi köper saker som håller dåligt, vi köper saker som slängs innan de har nått sin fulla potential. Om vi enbart köper saker som används, som inte går sönder på en gång och tar hand om dem så att vi kan utnyttja dem fullt ut, så har vi nått långt. Sedan har jag valt att de tillfällen jag gör det, så ska jag göra mitt bästa för att det på vägen har bidragit till att ett antal personer har fått en lön de kan leva på, eller åtminstone försökt undvika att bidra till att folk som utan samveten tjänar på att utnyttja fattigdom, blir ännu rikare.

Strumpor

Så jag gjorde mitt första klädinköp för året. Jag har gett upp att hitta strumpor i en vanlig affär, så jag var inne på Uma som liksom har det där med ekologiskt och rättvist som sin affärsidé.
Märket Dedicated hade jag googlat innan, så de kändes ok. Thought kände jag inte igen, utan jag lutar mig helt på att jag litar på att en sådan affär vet vad de tar in. Jag kollade upp dem i efterhand och såg inget som tyder på att det var ett felaktigt val.

dsc_01411780476761.jpg

Nyårslöfte status

Mitt nyårslöfte om att bara köpa kläder när jag kan svara på varför jag tror att alla i hela produktionskedjan har en säker arbetsmiljö och kan leva på sin lön, fick ett litet stresstest då jag glömde packa ner strumpor när jag åkte upp till Stockholm. Jag har sökt information på nätet, men det var svårare att omsätta i praktiken.

Det slutade med att jag inte köpte några strumpor. Jag hade med mig löparstrumpor och det fick duga, jag har ändå kängor på mig så det syntes knappt.

Så än så länge har jag hållit det, jag har helt enkelt inte köpt några kläder.

Inventering

Vad passar bättre att göra första dagen på det nya året, än att inventera skafferiet?

Allt har gåtts igenom och skrivits ner, med “bäst före” så att jag vet vad som måste ätas upp de närmaste månaderna.

När jag gjorde det här för ett par år sedan hade jag dubletter och trippletter av en massa kryddor, jag vet inte hur många påsar kanel jag hade. Den här gången var det bara en chipotle som det fanns dubbelt av och det gör inte så mycket för den är väldigt lätt att använda.

 

 

 

Året som har gått

Jag tittar igenom mina sociala medier och listar några av de små saker som går att utläsa från dem.

Jag började året med att cykla till jobbet (jag påstod att det var för att jag ville men egentligen var bilen inne på reparation och jag ville inte erkänna hur länge jag hade dragit mig för att fixa den så jag drog på mig en naiv min och tillkännagav att jag gillade att cykla)

Jag insåg att “pft” som vissa skriver underst i mailen är en förkortning och står för “på förhand tack”

Mormors recept på hällekakor kom till rätta

Mitt kaffe var slut en  morgon

En crockpot har erövrat mitt hem

Hydroponi har erövrat mitt hem

Mitt rånjärn är återfunnet

Man kan försöka ta på sig trosor på fötterna om man är tillräckligt trött

Hela Borås är som ett vykort

Jag har ställts inför ett dilemma på en offentlig toalett där toalettpappret var slut och jag hade ett paket mentolnäsdukar i handväskan

Min cykelhjälm är numera en Hövding

Min sambo inte visste inte att Ahlgrens bilar är i tre olika färger

Jag är inte så bra på att sabrera champagne

Jag höll på att krocka med två män i kycklingkostymer

Det finns ett tv-program i England som heter “Naked attraction”, som är konstigare än vad titeln antyder.

Jag gillar tåg och badkar

Sömnlös igen 

När jag inte kan sova brukar jag börjar få för mig saker. Som att jag ska börja kompostera. Eller, tekniskt sett är det ju inte kompostering det här handlar om utan fermentering.

Jag har spanat lite på det innan, men låtit bli för att alla färdiga lösningar som fanns var väldigt stora hinkar och ganska fula. Den här var 6l och var inte jätteful och man kan ju prova iallafall …

Julkaka

Vi hade kakbaksmaktävling på jobbet och jag kom med nedanstående bidrag.
Riktigt god blev den, det är en rulltårta (en vanlig rulltårta med samma kryddor som det brukar vara i mjuk pepparkaka, i det här fallet kanel, nejlika, kardemumma och ingefära). Sedan gjorde jag tranbärscurd som fyllning (jag följde ett recept på lemon curd och hade pressade tranbär istället för citron).
Ovanpå är vispgrädde, de pressade tranbär som blev över när jag gjorde curden som jag har kokat upp med lite socker (med betoning på lite), fortfarande ganska syrligt. Sedan vanliga tranbär och hyvlad vit choklad.


Det är inte omöjligt att jag gör något liknande igen.