Johanna

Frukost

Äggen var slut, min standardfrukost fanns inte.

Fem poäng är mycket för frukost och det hade gått att göra något billigare, men livet är inte en optimering. Tillräckligt bra duger gott.

Albin ville ha rotsaksfräs (han kallar den det även om det domineras av kål och purjolök, men det är såklart lite morot och palsternacka i, det hänger på vad som finns hemma). Det här är en snabb rätt, som blir ännu snabbare om man inte gör eget potatismos. Men eget mos är inte bara godare utan också billigare i poäng (åtminstone för de som har gratis potatis). Det är vad det låter och ser ut som!

Potatismoset är gjort som jag lärde mig som barn. Mjölig potatis, mjölk, salt och vispat med elvisp.

Det här var löjligt billigt i points. Med superminikeso och lättmjölk samt bonus för grönsaker landade det på en poäng netto. En bra rätt även utan lättprodukter, men nu är det vad som finns hemma.

Fiskgratäng

Låg matlagningsinspiration, men det landade på fiskgratäng och gjorde potatismos till!

Gratängen gjordes med milda4% någonting och potatismoset är bara potatis och mjölk (lättmjölk för det fanns hemma). Jag fyllde på med de grönsaker som fick plats i formen.

Totalt blev det 6poäng, det som kostade var milda, ost och mjölk.