Rotsaksfräs

Albin ville ha rotsaksfräs (han kallar den det även om det domineras av kål och purjolök, men det är såklart lite morot och palsternacka i, det hänger på vad som finns hemma). Det här är en snabb rätt, som blir ännu snabbare om man inte gör eget potatismos. Men eget mos är inte bara godare utan också billigare i poäng (åtminstone för de som har gratis potatis). Det är vad det låter och ser ut som!

Potatismoset är gjort som jag lärde mig som barn. Mjölig potatis, mjölk, salt och vispat med elvisp.

Rotsaksfräs med potatismos och keso.

Det här var löjligt billigt i points. Med superminikeso och lättmjölk samt bonus för grönsaker landade det på en poäng netto. En bra rätt även utan lättprodukter, men nu är det vad som finns hemma.

Author: Johanna

den som lever får se

%d bloggers like this: